きのこ きのこうどん 材料(1人前) 乾燥えのき5ｇ 乾燥舞茸3ｇ 乾燥ぶなしめじ2ｇ 水400ml 酒大さじ1 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ2 うどん1人前 かまぼこお好みで ほうれん草お好みで 揚げ玉お好みで 作り方 乾燥きのこを水、又はぬるま湯で約１５分戻しておく。 鍋に水と戻したきのこ3種を入れ火にかける。 沸騰し、きのこが柔らかくなったら酒、みりん、しょうゆを入れる。 別の鍋でうどんを茹でる。 茹でたうどんを器に入れ、きのこつゆをかけて、お好きな具材を盛りつけたら完成。 Tweet Share +1 Hatena Pocket RSS feedly Pin it きのこ りんごパウダーで豚の角煮 乾燥きのこと切り干し大根の煮物
